Squash

Squash, zucchini eller courgette - denne elskede grøntsag har mange navne. Denne lysegrønne courgette-type, Emperol F1, er meget velsmagende. Den kan spises enten frisk som en agurk, kogt i gryderetter og lignende eller syltet. Grøntsagen skal høstes, når de har nået en længde på 15-20 cm. Bladene er store og kvæler let ukrudt. De ideelle vækstbetingelser er sol og varme, jorden skal være humusholdig, velgødet og veldrænet. Vandes rigeligt.

3-4 uger før udplantning efter sidste frost. Så 1 frø/potte med gødet jord. Stilles varmt til spiring, 18-24°C. Efter et par uger omplantes til større potter. Pas godt på rødderne! Planterne stilles lyst.

Når jorden er 15°C. Vand sårillen før såning. Hold jorden fugtig. Dæk med fiberdug indtil planterne begynder at blomstre.