Rødbede

Denne sort er ensartet rund og mørkerød hele vejen igennem. Specielt velegnet til syltning. Så ikke for tidligt. Tåler eventuel forårsfrost bedre end mange andre sorter, går ikke så let i blomst. De unge blade kan anvendes på samme måde som bladbede. Trives i næringsrig, muldrig og fugtighedsbevarede jord. Udtyndes tidligt. Gør jorden porøs omkring planterne. Gødes med kaliumrig gødning.