MISSING_TRANSLATION (TOPBAR.IMPERSONATE_ACT_AS)

Reconnect to nature
  • customerservice.dk@nelsongarden.com
  • +45 20 48 98 00

Dyrk hvidløg

19 July 2021

Hvidløg øger smagen i mange retter. At dyrke og høste dem selv giver en følelse af Middelhavet derhjemme. De fleste sorter bør du dyrke nu i efteråret til høst næste sommer.

Sig ordet hvidløg, og du får straks stærke kommentarer tilbage. Få grønsager vækker så mange følelser som disse. Grunden er sikkert den karakteristiske smag – og lugt.

Plantering

Løg trives virkelig ikke i for fugtig jord, så sørg for at du har et veldrænet sted til løgene. Jorden skal være muldrig og kalkrig. Hvidløg dyrkes som et fed, som du sætter i jorden, helst om efteråret, for at få høst efterfølgende sommer. At vinteren bliver kold spiller ingen rolle, hvidløg er nemlig meget robuste. Sæt feddet 5–10 cm dybt, og beregn cirka 15 cm mellem hvert fed. 


Sådan vokser de

Et fed giver et helt hvidløg. 

 

Tips! Toppen af hvidløg kan faktisk bruges som purløg, men med lidt hvidløgssmag i.

 

Opbevares

Løgene skal helst tørre udendørs og opbevares derefter ophængt på et tørt og luftigt sted. De holder så i cirka 6 måneder.

 

Tekst: Karin Spjuth
Foto: Kristine Hellemo ja Markus Danielsson