Den lille løgskole

Sølvløg

Hvidløg, alm. spiseløg, skalotteløg, sølvløg og rødløg. Alle har de helt unikke egenskaber – ikke mindst med hensyn til, hvordan de dyrkes. Her er en lille guide til, hvordan du får succes med dine sætteløg.

De fleste løg plantes om foråret for siden at blive høstet om efteråret. Undtagelsen er hvidløg. Når det gælder høst, mener nogle, at man kan høste løgene, når toppene begynder at lægge sig og tage dem op af og til, omtrent som med nye kartofler. Andre mener, at man skal vente, indtil hele toppen har lagt sig og da tage alle op samtidigt.

Generelt kan man sige, at løg er meget nemme at dyrke. De trives på solrige steder, i rig muldjord og vil gerne have lidt ekstra kalk. Løg er faktisk den grønsag, som er næst mest dyrket i verden (på førstepladsen findes tomat).

Sølvløg ligner almindelig løg, men har en sølvglinsende hvid skal. Under skallen er løget hvidt, og smagen er mildere end almindelige løg. De er derfor særdeles velegnet i salater, men tillige i gryderetter.

Plantning

Plantes tidligt om foråret. Sæt løgene cirka 3–4 cm dybt og med cirka 10 cm mellemrum.

Sådan vokser de

Dyrkes ifølge det samme princip som almindelig løg og rødløg: et løg i jorden bliver til et færdigt løg.

Opbevares

Tørt og koldt, holder da i flere måneder. Har du dem i rumtemperatur, holder de cirka 1 måned.

Tips

Kan købes varmebehandlet, hvilket forøger chancen for at få et godt resultat med din dyrkning.